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    数锅的龙虾油已然占据大铁盆的半壁江山，王天青烹饪信奉健康至上。

    炸过一次的油立马停下，留待日后炒菜使用绝不用第三次。

    下适量姜片和葱段爆香，然后下炸好的龙虾块翻炒几下。

    果酒，海灵盐，果糖，三者加入后转中火收汁。

    美妇默默点头，心里面有点了然。

    果酒去腥增香效果很好，海灵盐基本是所有菜的必备，果糖有增鲜的作用，三者一起没有毛病。

    “彭姨，你帮忙照看下，收汁完就可以了，还有好几锅没弄呢。”

    王天青利用上刚刚炸完龙虾的锅，锅里的龙虾油统统倒入旁边的铁盆内。

    俩种不同的龙虾油不可以共用，至少他本人不会如此。

    精益求精才是烹饪之道需要保持的心态，虽然当时龙虾油可龙虾的品种不同还是有些差别。

    这便会导致串味，对于一道美食来绝对是“致命伤”、

    起锅烧油，葱姜爆香，龙虾块下锅，加入海灵盐果糖果酒转中火收汁。

    愈发熟练的操作节约下不少时间，恰好清蒸龙虾也大功告成腾出三个锅来。

    不过王天青并没有第一时间去烹饪剩下的龙虾块，而是准备先给清蒸龙虾收个尾。

    本着原汤化原食的理论，他用龙虾油起锅烧油爆香后加入蒜蓉辣椒酱爆香。

    多出点选择嘛，毕竟他也喜欢蘸酱吃。

    美妇按奈不住准备尝试一番，其行为得到王天青的大力肯定。

    王天青看着美妇在枪他活干时发出高兴，心里面暗想自己怎么没想到。

    “对对对，彭姨你试试，实践出真知。”

    王天青心安理得划起水来，自己偷偷品尝着烤龙虾。

    硕大的龙虾散发着诱人的香气，他自己不禁咽了咽口水。。

    四处张望下以迅雷不及掩耳之势咬下一大口，直接把半边龙虾肉统统带了出来。

    烫嘴但是停不下来，用力一扯把另外半边放回烤盘后，他蹲在地上抓着龙虾狂啃，没办法谁叫他挑了只最大的呢。

    　　


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